Gujaratidayro
No Result
View All Result
  • Login
  • Home
  • રસોઈ
  • તથ્યો અને હકીકતો
  • પ્રેરણાત્મક
  • Breaking News
  • Home
  • રસોઈ
  • તથ્યો અને હકીકતો
  • પ્રેરણાત્મક
  • Breaking News
No Result
View All Result
Gujaratidayro
No Result
View All Result
Home રસોઈ

90% મહિલાઓ ભાત રાંધવામાં કરે છે આ ભૂલ… આ વાસણમાં રાંધેલા ભાત હોય છે વધુ સ્વાદિષ્ટ અને પોષ્ટિક, શરીરને થાય છે આવા ગજબના ફાયદા..

Social Gujarati by Social Gujarati
September 3, 2021
Reading Time: 1 min read
0
90% મહિલાઓ ભાત રાંધવામાં કરે છે આ ભૂલ… આ વાસણમાં રાંધેલા ભાત હોય છે વધુ સ્વાદિષ્ટ અને પોષ્ટિક, શરીરને થાય છે આવા ગજબના ફાયદા..
0
SHARES
2
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

સામાન્ય રીતે મોટાભાગના લોકોને ચોખા એટલે કે રાઈસ ફૂલેલા તેમજ બિરયાની સ્ટાઈલમાં ખાવાનું પસંદ કરતા હોય છે. ઘણા લોકોને તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે વિભિન્ન મસાલાઓનો ઉપયોગ કરે છે, તો ઘણા લોકો તેમાંથી સ્ટાર્ચ કાઢીને ફેટ અલગ કરીને ખાવાનું પસંદ કરે છે. જ્યારે ઘણા લોકો એવા પણ છે કે, ચોખાને પ્રેશર કુકરમાં બનાવીને જ ખાવાનું પસંદ કરે છે. તેમણે આ પ્રકારે બનાવેલ ચોખા જ પસંદ આવે છે.

RELATED POSTS

એક મહિના સુધી બટાટા ન ખાવ તો શરીરમાં થશે આવા ફેરફાર, આ માહિતી જાણી ચોંકી જશો…

ઘી અસલી છે કે નકલી જાણવા માટે અજમાવો આ એક ટ્રીક્સ, 1 જ મિનીટમાં હકીકત આવી જશે સામી… નકલી ઘી ન ખાવું હોય તો જરૂર જાણો આ માહિતી…

ચોમાસામાં ફ્રિજમાં ખાવાનું રાખતા પહેલા જાણી લ્યો કેટલું રાખવું જોઈએ ટેમ્પરેચર, 99% લોકો નથી જાણતા આ ઉપયોગી માહિતી…

પરંતુ તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે ચોખાનો સ્વાદ તેમજ તેની પૌષ્ટિકતા તેને બનાવવાની રીત અને જે વાસણમાં બનાવવામાં આવે છે તેના પર આધાર રાખે છે. જો તમે આવું વિચાર્યું નથી તો અમે તમને આ લેખમાં ઘણી એવી બાબતો વિશે જણાવશું. જો કે તમે ચોખાને કોઈ પણ રીતે ખાઈ શકો છો. પરંતુ વાત જ્યારે સ્વાસ્થ્યની આવે તો તેને પ્રેશર કુકરમાં બનાવીને ખાવાથી વધુ લાભ મળે છે. ચાલો તો તેના ફાયદાઓ વિશે જાણી લઈએ.

પૌષ્ટિકતા : એવું માનવામાં આવે છે કે, જ્યારે પણ કોઈ ખાદ્ય સામગ્રીને વધુ સમય માટે ચડાવવામાં આવે છે ત્યારે તેની પૌષ્ટિકતા નષ્ટ થઈ જાય છે. આથી લોકો રાઈસ બનાવવા માટે પ્રેશર કુકર અથવા સ્ટીમિંગનો ઉપયોગ કરે છે.

એવું માનવામાં આવે છે કે, ખુબ ઓછા સમય માટે ચોખા અગ્નિના સંપર્કમાં રહેવાથી તેની પૌષ્ટિકતા બની રહે છે. આ સિવાય ચોખા બનાવવાની આ રીત સમય પણ બચાવે છે. વાસ્તવમાં પ્રેશર કુકરમાં ચોખા કરવાથી તૈયારીનો અડધો સમય બચી જાય છે જેનાથી અન્ય વસ્તુઓ માટે સમય બચે છે.

વજન : ચોખામાં સ્ટાર્ચનો સારો એવો સ્ત્રોત છે. જ્યારે તેને પ્રેશર કુકરમાં બનાવવામાં આવે છે તો તેનો સ્ટાર્ચ તેમાં પૂરી રીતે બની રહે છે. આ પ્રકારના ચોખાનું સેવન કરવાથી પેટ વધુ સમય માટે ભરેલું રહે છે. જેનાથી અતિરિક્ત ભોજનની જરૂર નથી રહેતી. તે એક ખુબ જ સારું ડાયટરી ફાઈબર છે.

તેને ખાધા પછી તમને કલાકો સુધી ભૂખ નથી લાગતી અને વજન કંટ્રોલમાં રહે છે. એટલું જ નહિ જો તમે પોતાનું વજન વધારવા માંગો છો તો પણ પ્રેશર કુકરમાં કરેલ ચોખાને પોતાના ડાયટમાં સામેલ કરી શકો છો. તેમજ પ્રેશર કુકરમાં રાઈસ કરતી વખતે તેમાં થોડું ઘી જરૂર નાખો તેનાથી વજન વધવામાં મદદ મળે છે.

પાચન : તમે પોતાના રાઈસને પ્રેશર કુકરમાં બનાવો છો તો તે તમને વધુ પ્રમાણમાં પોષણ આપે છે. જો કે પ્રોટીન, સ્ટાર્ચ અને ફાઈબર જેવા મૈક્રોન્યુટ્રીએટ ગરમીની સાથે વધી જાય છે. આથી તમને પ્રેશર કુકરમાં કરેલ રાઈસથી વધુ લાભ મળે છે. એટલું જ નહિ આ રીતે ચડાવવામાં આવેલ રાઈસ પાચન ક્રિયાને પણ સુધારે છે. કારણ કે આ પ્રકારે ચોખા સારી રીતે ચડી જાય છે. અને તેમાં પાણીનું પ્રમાણ યોગ્ય રાખવાથી પાચન સારું રહે છે.

બેક્ટેરિયા : જો તમે ચડેલા કે વગર ચડેલા ચોખાને સારી રીતે સ્ટોર નથી કરતા, તો તેમાં ભેજને કારણે ઘણા બેક્ટેરિયા જામી જાય છે. આથી એ મહત્વનું છે કે, તમારા દ્વારા ચોખાને ચડાવવાની રીત ખુબ જ મહત્વ રાખે છે. જે તમને બેક્ટેરિયાથી મુક્ત કરે છે. આમ ચોખાને ભાપમાં કરવા કે ઉકાળવાથી બેક્ટેરિયાથી છુટકારો મેળવવામાં એટલી મદદ નથી કરતા. બેક્ટેરિયાથી ચોખાને મુક્ત કરવા માટે પર્યાપ્ત તાપમાન હોવું જરૂરી છે. જ્યારે પ્રેશર કુકરમાં ઉચ્ચ ગરમી અને દબાણ મળે છે જે ચોખાને સારી રીતે ચડવા દે છે.

આમ પ્રેશર કુકરમાં ઉચ્ચ દબાણ અને તાપમાન હોય છે આથી તેમાં રાંધવામાં આવેલ ચોખા તમારા માટે વધુ સ્વાદિષ્ટ, વધુ પૌષ્ટિક અને ખાવા માટે સુરક્ષિત હોય છે. આથી તમે પણ રાઈસ બનાવવા માટે આ રીતને અપનાવી શકો છો. તેનાથી વધુ પોષણ મેળવી શકો છો.

તમે કોમેન્ટમાં ૫ સેકન્ડનો ટાઈમ લઈને એ અમને જણાવો કે આ માહિતી કેવી લાગી
(૧) વેરી  હેલ્પફુલ     (૨) હેલ્પ ફૂલ    (૩) ગુડ     (૪) એવરેજ

આવી જ જાણકારી માટે અમારા ફેસબુક પેજને લાઈક કરો..➡  સોશિયલ ગુજરાતી

ShareTweet
Social Gujarati

Social Gujarati

Related Posts

એક મહિના સુધી બટાટા ન ખાવ તો શરીરમાં થશે આવા ફેરફાર, આ માહિતી જાણી ચોંકી જશો…
Health

એક મહિના સુધી બટાટા ન ખાવ તો શરીરમાં થશે આવા ફેરફાર, આ માહિતી જાણી ચોંકી જશો…

September 26, 2023
ઘી અસલી છે કે નકલી જાણવા માટે અજમાવો આ એક ટ્રીક્સ, 1 જ મિનીટમાં હકીકત આવી જશે સામી… નકલી ઘી ન ખાવું હોય તો જરૂર જાણો આ માહિતી…
Lifestyle

ઘી અસલી છે કે નકલી જાણવા માટે અજમાવો આ એક ટ્રીક્સ, 1 જ મિનીટમાં હકીકત આવી જશે સામી… નકલી ઘી ન ખાવું હોય તો જરૂર જાણો આ માહિતી…

October 31, 2023
ચોમાસામાં ફ્રિજમાં ખાવાનું રાખતા પહેલા જાણી લ્યો કેટલું રાખવું જોઈએ ટેમ્પરેચર, 99% લોકો નથી જાણતા આ ઉપયોગી માહિતી…
Lifestyle

ચોમાસામાં ફ્રિજમાં ખાવાનું રાખતા પહેલા જાણી લ્યો કેટલું રાખવું જોઈએ ટેમ્પરેચર, 99% લોકો નથી જાણતા આ ઉપયોગી માહિતી…

June 29, 2023
શું તમે પણ સ્ટીલ અને કાચના વાસણ દહીં જમાવો છો ? તો આજથી જ કરી દેજો બંધ… જાણો ક્યાં વાસણમાં જામેલું ખાવું…
Health

શું તમે પણ સ્ટીલ અને કાચના વાસણ દહીં જમાવો છો ? તો આજથી જ કરી દેજો બંધ… જાણો ક્યાં વાસણમાં જામેલું ખાવું…

May 27, 2023
હવે પાલકની મજા લ્યો કોઈ પણ સિઝનમાં, જાણી લ્યો લાંબા સમય સુધી પાલકને સ્ટોર કરવાની આ ટિપ્સ… ગમે ત્યારે યુઝ કરો હશે એકદમ તાજી અને લીલી…
રસોઈ

હવે પાલકની મજા લ્યો કોઈ પણ સિઝનમાં, જાણી લ્યો લાંબા સમય સુધી પાલકને સ્ટોર કરવાની આ ટિપ્સ… ગમે ત્યારે યુઝ કરો હશે એકદમ તાજી અને લીલી…

April 26, 2023
જાણી લ્યો દહીં મેળવવાની આ રીત, થશે એકદમ થક્કાદાર અને કડક… કોઈ પણ સિઝનનમાં જામી જશે ફટાફટ…
રસોઈ

જાણી લ્યો દહીં મેળવવાની આ રીત, થશે એકદમ થક્કાદાર અને કડક… કોઈ પણ સિઝનનમાં જામી જશે ફટાફટ…

March 11, 2023
Next Post
આ પ્રયોગ કરતાંની સાથે જ મચ્છરો ભાગી જશે ઘરની બહાર, વગર ખર્ચે ઘરમાં જ મળી રહેશે આ વસ્તુઓ… અજમાવો એકદમ દેશી ઉપાય…

આ પ્રયોગ કરતાંની સાથે જ મચ્છરો ભાગી જશે ઘરની બહાર, વગર ખર્ચે ઘરમાં જ મળી રહેશે આ વસ્તુઓ... અજમાવો એકદમ દેશી ઉપાય...

ઈંડા અને ચીકન કરતા પણ 100 ગણું શક્તિશાળી છે આ 10 વસ્તુનું સેવન, આજીવન નહિ થાય પ્રોટીન, લોહીની કમી અને ડાયાબિટીસ….

ઈંડા અને ચીકન કરતા પણ 100 ગણું શક્તિશાળી છે આ 10 વસ્તુનું સેવન, આજીવન નહિ થાય પ્રોટીન, લોહીની કમી અને ડાયાબિટીસ....

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended Stories

આ રીતે ઓળખો ઇન્જેક્શન લગાવેલા તરબૂચને… ખરીદતી વખતે જ ચકાચો આ વસ્તુ તરત ખબર પડી જશે

આ રીતે ઓળખો ઇન્જેક્શન લગાવેલા તરબૂચને… ખરીદતી વખતે જ ચકાચો આ વસ્તુ તરત ખબર પડી જશે

April 3, 2021
રોજ માત્ર એક મુઠ્ઠી આનું સેવન શરીરની ઘણી સમસ્યાને રાખશે કાબુમાં, મહિલાઓને થશે આ ખાસ ફાયદો…

રોજ માત્ર એક મુઠ્ઠી આનું સેવન શરીરની ઘણી સમસ્યાને રાખશે કાબુમાં, મહિલાઓને થશે આ ખાસ ફાયદો…

July 14, 2022
વૈજ્ઞાનિકોનો દાવો છે કે રસોડામાં રહેલો આ પાવડર ચાટવાથી ઘટી જાય છે 17% જેટલું ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ…. સાથે જ વજન, ડાયાબિટીસ અને સાંધાના દુખાવાથી મળશે છુટકારો…

વૈજ્ઞાનિકોનો દાવો છે કે રસોડામાં રહેલો આ પાવડર ચાટવાથી ઘટી જાય છે 17% જેટલું ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ…. સાથે જ વજન, ડાયાબિટીસ અને સાંધાના દુખાવાથી મળશે છુટકારો…

September 30, 2023

Popular Stories

  • પગના તળિયા ઘસવાથી શરીરમાં થાય છે આવા ચમત્કારિક ફાયદા, ફક્ત 2 મિનિટ નું કામ કરો, આખી જિંદગી દવાખાનું નહીં આવે.

    પગના તળિયા ઘસવાથી શરીરમાં થાય છે આવા ચમત્કારિક ફાયદા, ફક્ત 2 મિનિટ નું કામ કરો, આખી જિંદગી દવાખાનું નહીં આવે.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ભજીયા તળતા પહેલા તેલમાં ઉમેરી દો આ 1 વસ્તુ, નહિ રહે તેલનું એક પણ ટીપું અને ભજીયા થશે એકદમ સોફ્ટ…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • રોટલી નરમ ન બનતી હોય તો લોટ બાંધતા સમયે ઉમેરી દો આ એક વસ્તુ, રોટલી થશે ફટાફટ, સોફ્ટ અને એકદમ ફૂલીને દડા જેવી…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • તુલસીના છોડ પર પાણીમાં મિક્સ કરીને છાંટી દો આ એક વસ્તુ, સુકાશે પણ નહિ અને બધી જીવાત પણ ભાગી જશે. ઘરે જ બનાવો કીટનાશક…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • જાણો આ પારસમણિ જેવા શેર વિશે, 1 લાખના કરી દીધા સીધા જ 36 કરોડ રૂપિયા… રોકાણકારોને બેઠા બેઠા કરી દીધા માલામાલ…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Gujaratidayro

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Visit our landing page to see all features & demos.

LEARN MORE »

Recent Posts

  • એક મહિના સુધી બટાટા ન ખાવ તો શરીરમાં થશે આવા ફેરફાર, આ માહિતી જાણી ચોંકી જશો…
  • પાંજરામાં મૂકી દો આ એક વસ્તુ, તરત પકડાય જશે ઉંદર, મોટા ભાગના લોકો નથી જાણતા ઉંદર પકડવા માટે પાંજરામાં શું મૂકવું?
  • શ્રાવણ મહિનામાં કરો લવિંગના આ 3 સરળ ઉપાય, હંમેશા માટે દુર થશે આર્થિક તંગી… ચમકી જશે તમારું ભાગ્ય, સુખ અને સમૃદ્ધિ…

Categories

  • BANK AND MONEY
  • Beauty Tips
  • Breaking News
  • Business
  • Featured
  • Health
  • Inspiration
  • Lifestyle
  • Love Story
  • Techonology
  • Travel
  • True Story
  • Uncategorized
  • ZODIAC
  • ઇતિહાસ
  • જીવન ચરિત્ર
  • ટૂંકી વાર્તાઓ
  • તથ્યો અને હકીકતો
  • ધાર્મિક
  • પ્રેરણાત્મક
  • બોલીવુડ એન્ડ ફિલ્મ્સ
  • રસોઈ
  • વેસ્ટ માંથી બેસ્ટ

Important Links

  • Contact
  • Advertisement
  • Privacy Policy
  • About

© 2023 News & Media Blog by Omitram

No Result
View All Result
  • Home
  • રસોઈ
  • તથ્યો અને હકીકતો
  • પ્રેરણાત્મક
  • Breaking News

© 2023 News & Media Blog by Omitram

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In