Gujaratidayro
No Result
View All Result
  • Login
  • Home
  • રસોઈ
  • તથ્યો અને હકીકતો
  • પ્રેરણાત્મક
  • Breaking News
  • Home
  • રસોઈ
  • તથ્યો અને હકીકતો
  • પ્રેરણાત્મક
  • Breaking News
No Result
View All Result
Gujaratidayro
No Result
View All Result
Home Uncategorized

તૈયાર પેકિંગ જેવી જ ટેસ્ટી આલું સેવ બનાવો હવે તમારા જ ઘરે…. એકદમ સરળ રીતે… (નોંધી લો રીત)

Social Gujarati by Social Gujarati
August 11, 2018
Reading Time: 2 mins read
1
તૈયાર પેકિંગ જેવી જ ટેસ્ટી આલું સેવ બનાવો હવે તમારા જ ઘરે…. એકદમ સરળ રીતે… (નોંધી લો રીત)
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

અમે કોઈ ફેક ન્યુઝ કે ખોટા સજેશન આપતા કે રાતોરાત પૈસાવાળા બની  અને રાતો રાત તમારી હેલ્થ બેસ્ટ થઇ જાય તેવા રસ્તા નથી બતાવતા. કે નથી તમારી રાશી કે ગ્રહ દશા પર ભવિષ્યવાણી કરતા.

RELATED POSTS

શું તમે પણ સ્ટીલ અને કાચના વાસણ દહીં જમાવો છો ? તો આજથી જ કરી દેજો બંધ… જાણો ક્યાં વાસણમાં જામેલું ખાવું…

વર્ષમાં એકવાર આ ફળ ખાવાથી કબજિયાત, કેન્સર, હૃદય, મૂત્રદોષના રોગો થશે ગાયબ, કિડની સાફ કરી ગરમી કાઢી નાખશે બહાર….

મોંઘાદાટ AC લેવાનો ખર્ચો ન કરતા, જાણો AC જેવું કુલિંગ આપતા એર કુલર વિશે, 5000 હજાર કરતા ઓછી કિંમતે રૂમને કરી દેશે શિમલા જેવો ઠંડો…

અહીં દરેક આર્ટીકલ એકદમ સરળ, તાર્તિક, વૈજ્ઞાનિક રીતે પરફેક્ટ માહિતી વાળા જ હશે. માટે આર્ટીકલ વાંચવા વાળા અને જ્ઞાન વધે તેવી ઈચ્છા રાખવા વાળા લોકો જ અમારી સાથે જોડાઈ રહે તેવી વિનંતી

🍜 બટેટામાંથી બનાવો આલુસેવ અને  આલુ મસાલા પૂરી: 🍜

🍜 મિત્રો તમે સેવ તો લગભગ ઘરે બનાવી જ હશે પરંતુ તમે આલુસેવ બનાવવાનું લગભગ ક્યારેય નહિ વિચાર્યું હોય. પરંતુ હકીકતમાં આલુસેવ બિલકુલ સરળ છે. તેમજ તમે બટેટાની મદદથી આલુ મસાલા પૂરી પણ બનાવી શકો છો.

 Image Source :

👨‍⚕️ આલુસેવ બનાવવા માટે જોઈતી સામગ્રી:- 👨‍⚕️

💁 મિત્રો કંઈ નમકીન ખાવાનું મન થયું છે તો હવે બહારના પેકેટ્સ ખરીદવાની કોઈ જરૂર નથી પરંતુ ઘરે જ બનાવો સ્વાદિષ્ટ નમકીન.

🍚 ૧૦૦ ગ્રામ  ચણાનો લોટ,

🥔 ૮ બટેટા મધ્યમ આકારના બાફેલા,

🥄 એક ચમચી હળદર,

🥄 એક ચમચી ચટણી,

🥄 અડધી ચમચી ગરમ મસાલો પાવડર,

🍚 મીઠું સ્વાદ અનુસાર,

🍳 તેલ સેવને તળવા માટે,

👨‍⚕️ આલુસેવ બનાવવાની રીત:- 👨‍⚕️

 Image Source :

🍜 આલુસેવ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ બાફેલા બટેટા લો અને તેની છાલ ઉતારી નાખો અને ત્યાર બાદ તેને જીણા છીણી લો. જેથી બટેટા બરાબર લોટ સાથે મિક્સ થઇ જાય.

🍜 હવે એક વાસણ લો તેમાં ચણાનો લોટ લઇ લો. હવે તેમાં બટેટાનું છીણ નાખી દો.

🍜 હવે તેમાં બધા મસાલા ઉમેરી દો જેમ કે મીઠું, હળદર, ચટણી, ગરમ મસાલો વગેરે.

🍜 ત્યાર બાદ તે મિશ્રણને બરાબર હલાવી લો. હવે તેને લોટની જેમ બાંધી લો. પરંતુ યાદ રાખવું પાણીની મદદથી લોટ બાંધવાનો નથી. કારણ કે બાફેલા બટેટા પાણી છોડે છે તેથી લોટ પાણી વગર જ સારો બંધાઈ જશે.

🍜 લોટ બરાબર બંધાઈ ગયા પછી તેને ૧૦ મિનીટ સુધી ઢાંકીને રાખી દો.

 Image Source :

🍜 જ્યાં સુધી લોટને દસ મિનીટ સુધીને ઢાંકીને રાખો છો ત્યાં સુધીમાં એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકી દો.

🍜 હવે દસ મિનીટ બાદ લોટ બરાબર સોફ્ટ થઇ ગયો હશે.

🍜 તેલ હજુ ગરમ થાય છે ત્યાં સુધી એક સેવ પાડવાનો સંચો લો. તેની અંદર તેલ લગાવી દો જેથી સેવ પાડવામાં સરળતા રહે હવે થોડું મિશ્રણ તે સંચામાં ભરી દો અને સંચાને બંધ કરી દો.

🍜 હવે બીજી બાજુ તેલ ગરમ થઇ ગયુ હશે. તો સંચાની મદદથી કાળજી પૂર્વક સેવ પાડો. સેવ પાડતી વખતે ધ્યાન રાખવું કે સેવ થોડી અલગ અલગ પડે. એક બીજા ઉપર પડે નહિ તે રીતે સેવને પાડવી.

🍜 સેવ પાડ્યા બાદ તે નીચેથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાર બાદ તેને પલટાવી દો અને બીજી બાજુ પણ ગોલ્ડન બ્રાઉન થવા દો.

🍜 સેવ બરાબર તળાય જાય ત્યાર બાદ તેને બહાર કાઢી લો. આવી જ રીતે બધી સેવના ગુચ્છા બનાવી લો.

🍜 સેવના ગુચ્છા તૈયાર થઇ જાય ત્યાર બાદ તેને તોડી નાખો જેથી તે સેવ લાગે અને સેવ મધ્યમ કદની રહે તે રીતે ગુચ્છાને તોડો અને પછી તમે તેને નાસ્તામાં ખાઈ શકો છો. અથવા તો મહેમાન આવ્યા હોય તો તેને પણ નાસ્તામાં આપી શકો છો.

👨‍⚕️ આલુ મસાલા પૂરી 👨‍⚕️

 Image Source :

🍪 મિત્રો તમે ક્યારેક પીકનીકમાં જવાના હોય અથવા તો લાંબી મુસાફરીમાં જવાના હોય તો આ પૂરી અવશ્ય ટ્રાય કરવી. આમ પણ તમે મહેમાન આવે ત્યારે સાદી પૂરી બનાવી બનાવીને બોર થઇ ગયા છો. તો બનાવો કંઇક અલગ જ પૂરી તેમાં બટેટાનો ઉપયોગ કરીને.

આલુપૂરી બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી:-

🍚 ઘઉંનો લોટ ૩૦૦ ગ્રામ જેટલો,

🥔૨૫૦ ગ્રામ જેટલા બાફેલા મધ્યમ આકારના બટેટા ,

🍚 અજમાનો ભૂકો અડધી ચમચી,

🥄 અડધી ચમચી હળદર,

🥄 અડધી ચમચી ચટણી,

🥄 અડધી ચમચી ધાણાજીરૂ પાવડર,

🥄 ત્રણ ચમચી કોથમીર જીણી સમારેલી,

🍳 બે ચમચી તેલ,

🍚 મીઠું સ્વાદ અનુસાર,

🥛પાણી જરૂરીયાત મૂજબ,

🍳 તેલ પૂરીઓને તળવા માટે,

👨‍⚕️ આલુ મસાલા પૂરી બનાવવાની રીત:- 👨‍⚕️

 Image Source :

🍪 સૌથી પહેલા બાફેલા બટેટાની છાલ ઉથારી લો અને તેને ક્રશ કરી લો.

🍪 હવે ઘઉંનો લોટ એક વાસણમાં લો અને તેમાં બટેટાનો ક્રશ કરેલો માવો અને બધો મસાલો મીઠું, અજમો, ચટણી, હળદર, ધાણાજીરું પાવડર અને કોથમીર જીણી સમારેલી નાખો.

🍪 હવે તેમાં બે ચમચી તેલ નાખો.અને તેને બરાબર હલાવી લો.

🍪 હવે તે લોટને પાણીની મદદથી બાંધી લો. પરંતુ ધ્યાન રાખવું કે લોટ થોડો કઠણ રાખવો કારણ કે બટેટા પાણી છોડે છે માટે તમારે લોટને કઠણ રાખવાનો છે. ઓછા પાણીનો ઉપયોગ કરીને બાંધવાનો છે.

🍪 હવે લોટ બંધાઈ જાય ત્યાર બાદ તેને વીસ મિનીટ સુધી ઢાંકીને રાખી દો. જેથી લોટ એકદમ સોફ્ટ થઇ જાય.

🍪 વીસ મિનીટ બાદ લોટ એકદમ તૈયાર થઇ ગયો હશે હવે લોટમાં બે ચમચી જેટલું તેલ નાખો અને તેને બરાબર મસળો. જેથી પૂરી એકદમ સરસ થઇ જાય.

🍪 હવે તે લોટમાંથી એક લીંબુના આકાર જેટલો લોટ લઇ તેની લૂઈ બનાવી લો અને પૂરીને બરાબર રીતે વણો. મિત્રો પૂરીને વણતી વખતે એક વસ્તુ ધ્યાનમાં રાખવી કે પૂરી બધી સાઈડથી એક જ સરખી વણાવી જોઈએ જેથી તે એકદમ ફૂલાઈને સરસ બને.

🍪 હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો. તેલને એકદમ ગરમ થવા દેવું નહિ તો પૂરી બરાબર ફૂલાશે નહિ. તો હવે તેમાં તમે વણેલી પૂરી નાખો.

🍪 હવે બંને સાઈડ ઉલટાવી સુલ્ટાવીને તેને બરાબર તળી લો. તે આછા બ્રાઉન કલરની થાય ત્યારે તેનું વધારાનું તેલ કડાઈમાં જ  નીતારીને તેને પ્લેટ પર કાઢી લો. આજ રીતે અન્ય પૂરીઓ પણ બનાવી લો.

 Image Source :

🍪 હવે આ પૂરીને અથાણું,દહીં તથા કોઈ પણ શાક સાથે સર્વ કરી અને તેની મજા લો.

👉 આ જે આર્ટીકલ લખ્યો છે તેમાંથી તમને કોઈ નવી જાણકારી મળી? તમને ગમ્યો? કે તમારું કોઈ સજેશન છે ? કે તમે કોઈ નવા વિષય પર અમારી પાસે લખાવવા માંગો છો? તો અમને કોમેન્ટ કરી જણાવો.

👉 તમે કોમેન્ટમાં ૫ સેકન્ડનો ટાઈમ લઈને એ અમને જણાવો કે આ માહિતી કેવી લાગી
(૧) વેરી  હેલ્પફુલ  (૨) હેલ્પ ફૂલ
(૩) ગુડ                (૪) એવરેજ

 ફેસબુક પેજ માટે અહીં ક્લિક કરો..➡  સોશિયલ ગુજરાતી
 
Image Source: Google

 

 

ShareTweet
Social Gujarati

Social Gujarati

Related Posts

શું તમે પણ સ્ટીલ અને કાચના વાસણ દહીં જમાવો છો ? તો આજથી જ કરી દેજો બંધ… જાણો ક્યાં વાસણમાં જામેલું ખાવું…
Health

શું તમે પણ સ્ટીલ અને કાચના વાસણ દહીં જમાવો છો ? તો આજથી જ કરી દેજો બંધ… જાણો ક્યાં વાસણમાં જામેલું ખાવું…

May 27, 2023
વર્ષમાં એકવાર આ ફળ ખાવાથી કબજિયાત, કેન્સર, હૃદય, મૂત્રદોષના રોગો થશે ગાયબ, કિડની સાફ કરી ગરમી કાઢી નાખશે બહાર….
Uncategorized

વર્ષમાં એકવાર આ ફળ ખાવાથી કબજિયાત, કેન્સર, હૃદય, મૂત્રદોષના રોગો થશે ગાયબ, કિડની સાફ કરી ગરમી કાઢી નાખશે બહાર….

May 26, 2023
મોંઘાદાટ AC લેવાનો ખર્ચો ન કરતા, જાણો AC જેવું કુલિંગ આપતા એર કુલર વિશે, 5000 હજાર કરતા ઓછી કિંમતે રૂમને કરી દેશે શિમલા જેવો ઠંડો…
Uncategorized

મોંઘાદાટ AC લેવાનો ખર્ચો ન કરતા, જાણો AC જેવું કુલિંગ આપતા એર કુલર વિશે, 5000 હજાર કરતા ઓછી કિંમતે રૂમને કરી દેશે શિમલા જેવો ઠંડો…

May 25, 2023
આંતરડાની ગંદકી 1 જ દિવસમાં થઈ જશે સાફ, ગેસ, કબજિયાતથી છુટકારો આપી… દરરોજ પેટ આવશે એકદમ સાફ… જાણો કેવી રીતે…
Uncategorized

આંતરડાની ગંદકી 1 જ દિવસમાં થઈ જશે સાફ, ગેસ, કબજિયાતથી છુટકારો આપી… દરરોજ પેટ આવશે એકદમ સાફ… જાણો કેવી રીતે…

April 27, 2023
આ 5 વસ્તુ ખાવાથી ફૂલી જાય છે તમારું પેટ અને થાય છે ગંભીર ગેસની સમસ્યા, અજમાવો ઘરે બેઠા આ ઉપાય… પેટની બધી હવા નીકળી જશે બહાર…
Uncategorized

આ 5 વસ્તુ ખાવાથી ફૂલી જાય છે તમારું પેટ અને થાય છે ગંભીર ગેસની સમસ્યા, અજમાવો ઘરે બેઠા આ ઉપાય… પેટની બધી હવા નીકળી જશે બહાર…

April 27, 2023
હવે પાલકની મજા લ્યો કોઈ પણ સિઝનમાં, જાણી લ્યો લાંબા સમય સુધી પાલકને સ્ટોર કરવાની આ ટિપ્સ… ગમે ત્યારે યુઝ કરો હશે એકદમ તાજી અને લીલી…
રસોઈ

હવે પાલકની મજા લ્યો કોઈ પણ સિઝનમાં, જાણી લ્યો લાંબા સમય સુધી પાલકને સ્ટોર કરવાની આ ટિપ્સ… ગમે ત્યારે યુઝ કરો હશે એકદમ તાજી અને લીલી…

April 26, 2023
Next Post
યુવાનો અને મહિલાઓ સૌથી વધુ ડીપ્રેશનનો શિકાર બને છે… ડિપ્રેશનથી કેમ બચી શકાય તે જાણો અને બીજાને જણાવો.

યુવાનો અને મહિલાઓ સૌથી વધુ ડીપ્રેશનનો શિકાર બને છે... ડિપ્રેશનથી કેમ બચી શકાય તે જાણો અને બીજાને જણાવો.

આ જગ્યાએ પાણી કરતા પણ સસ્તું પેટ્રોલ મળે છે…. જાણો આ જગ્યા ક્યાં આવેલી છે અને અહીં કેમ છે આવું.

આ જગ્યાએ પાણી કરતા પણ સસ્તું પેટ્રોલ મળે છે.... જાણો આ જગ્યા ક્યાં આવેલી છે અને અહીં કેમ છે આવું.

Comments 1

  1. DAKSHA MODI says:
    5 years ago

    Very helpful receipe ALU PURI AND SEV

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended Stories

સામાન્ય લગતા આ દાણા છે પોષકતત્વોનો ભંડાર. આ રીતે સેવનથી શરીરની બધી જ કમજોરી અને દુઃખાવા કરી દેશે ચપટીમાં દૂર.

સામાન્ય લગતા આ દાણા છે પોષકતત્વોનો ભંડાર. આ રીતે સેવનથી શરીરની બધી જ કમજોરી અને દુઃખાવા કરી દેશે ચપટીમાં દૂર.

October 18, 2022
શિયાળામાં અખરોટનું સેવન બની જશે વરદાનરૂપ ! પણ ખાવા જોઈએ આવી જ રીતે, જાણો કેમ….

શિયાળામાં અખરોટનું સેવન બની જશે વરદાનરૂપ ! પણ ખાવા જોઈએ આવી જ રીતે, જાણો કેમ….

January 2, 2023
નાની દેખાતી આ વસ્તુ શરીર માટે છે અમુલ્ય ઔષધી. કફ, ઉધરસ, ખાંસી, પેટમાં ગડબડી સહિત આંખની ગમે તેવી સમસ્યા કરી દેશે દુર…

નાની દેખાતી આ વસ્તુ શરીર માટે છે અમુલ્ય ઔષધી. કફ, ઉધરસ, ખાંસી, પેટમાં ગડબડી સહિત આંખની ગમે તેવી સમસ્યા કરી દેશે દુર…

September 23, 2021

Popular Stories

  • ભજીયા તળતા પહેલા તેલમાં ઉમેરી દો આ 1 વસ્તુ, નહિ રહે તેલનું એક પણ ટીપું અને ભજીયા થશે એકદમ સોફ્ટ…

    ભજીયા તળતા પહેલા તેલમાં ઉમેરી દો આ 1 વસ્તુ, નહિ રહે તેલનું એક પણ ટીપું અને ભજીયા થશે એકદમ સોફ્ટ…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • શું તમે પણ દરરોજ શાક-દાળમાં કોથમરીનો ઉપયોગ કરો છો, તો આ લેખમાં તમારા માટે આપી છે ખાસ માહિતી.. જરૂર વાંચો અને દરેક સાથે શેર કરો…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • જાણી લ્યો ખજુર ખાવાની આ રીત, જીવો ત્યાં સુધી નહિ થાય કબજિયાત, કોલેસ્ટ્રોલ ડાયાબિટીસ, હાડકા અને ચામડી જેવા અનેક રોગ… જાણો ખજુર ખાવાની સાચી રીત…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • જાણો સુરતમાં આવેલ આ સસ્તા માર્કેટ વિશે, ઓછી કિંમતમાં પણ મળી રહે છે કિંમતી સાડીઓ…સુરતીઓ પણ નહિ જાણતા હોય આ માર્કેટ વિશે…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • વર્ષમાં એકવાર આ ફળ ખાવાથી કબજિયાત, કેન્સર, હૃદય, મૂત્રદોષના રોગો થશે ગાયબ, કિડની સાફ કરી ગરમી કાઢી નાખશે બહાર….

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Gujaratidayro

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Visit our landing page to see all features & demos.

LEARN MORE »

Recent Posts

  • શું તમે પણ સ્ટીલ અને કાચના વાસણ દહીં જમાવો છો ? તો આજથી જ કરી દેજો બંધ… જાણો ક્યાં વાસણમાં જામેલું ખાવું…
  • જાણો સુરતમાં આવેલ આ સસ્તા માર્કેટ વિશે, ઓછી કિંમતમાં પણ મળી રહે છે કિંમતી સાડીઓ…સુરતીઓ પણ નહિ જાણતા હોય આ માર્કેટ વિશે…
  • વર્ષમાં એકવાર આ ફળ ખાવાથી કબજિયાત, કેન્સર, હૃદય, મૂત્રદોષના રોગો થશે ગાયબ, કિડની સાફ કરી ગરમી કાઢી નાખશે બહાર….

Categories

  • BANK AND MONEY
  • Beauty Tips
  • Breaking News
  • Business
  • Culture
  • Economy
  • Featured
  • Health
  • Inspiration
  • Lifestyle
  • Love Story
  • Opinion
  • Politics
  • Tech
  • Techonology
  • Travel
  • True Story
  • Uncategorized
  • World
  • ZODIAC
  • ઇતિહાસ
  • જીવન ચરિત્ર
  • ટૂંકી વાર્તાઓ
  • તથ્યો અને હકીકતો
  • ધાર્મિક
  • પ્રેરણાત્મક
  • બોલીવુડ એન્ડ ફિલ્મ્સ
  • રસોઈ
  • વેસ્ટ માંથી બેસ્ટ

Important Links

  • Contact
  • Advertisement
  • Privacy Policy
  • About

© 2023 News & Media Blog by Omitram

No Result
View All Result
  • Home
  • રસોઈ
  • તથ્યો અને હકીકતો
  • પ્રેરણાત્મક
  • Breaking News

© 2023 News & Media Blog by Omitram

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In