Gujaratidayro
No Result
View All Result
  • Login
  • Home
  • રસોઈ
  • તથ્યો અને હકીકતો
  • પ્રેરણાત્મક
  • Breaking News
  • Home
  • રસોઈ
  • તથ્યો અને હકીકતો
  • પ્રેરણાત્મક
  • Breaking News
No Result
View All Result
Gujaratidayro
No Result
View All Result
Home રસોઈ

મસાલેદાર ચનાજોર ગરમ બનાવો આ આસન રીતે તમારા ઘરે… એકદમ સરળ રીતે બનશે આ નાસ્તો

Social Gujarati by Social Gujarati
September 10, 2018
Reading Time: 2 mins read
1
મસાલેદાર ચનાજોર ગરમ બનાવો આ આસન રીતે તમારા ઘરે… એકદમ સરળ રીતે બનશે આ નાસ્તો
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

અહીં દરેક આર્ટીકલ એકદમ સરળ, તાર્તિક, વૈજ્ઞાનિક રીતે પરફેક્ટ માહિતી વાળા જ હશે. માટે આર્ટીકલ વાંચવા વાળા અને જ્ઞાન વધે તેવી ઈચ્છા રાખવા વાળા લોકો જ અમારી સાથે જોડાઈ રહે તેવી વિનંતી

RELATED POSTS

શું તમે પણ સ્ટીલ અને કાચના વાસણ દહીં જમાવો છો ? તો આજથી જ કરી દેજો બંધ… જાણો ક્યાં વાસણમાં જામેલું ખાવું…

હવે પાલકની મજા લ્યો કોઈ પણ સિઝનમાં, જાણી લ્યો લાંબા સમય સુધી પાલકને સ્ટોર કરવાની આ ટિપ્સ… ગમે ત્યારે યુઝ કરો હશે એકદમ તાજી અને લીલી…

જાણી લ્યો દહીં મેળવવાની આ રીત, થશે એકદમ થક્કાદાર અને કડક… કોઈ પણ સિઝનનમાં જામી જશે ફટાફટ…

🍿 હવે ચણાચોર બજારમાંથી ખરીદવાની જરૂર નથી તમે તેને ઘરે જ બનાવી શકો છો… 🍿

🍿 મિત્રો ચણાચોરનું નામ સાંભળી લગભગ લોકોના મોં માં પાણી આવી જતું હોય છે કારણ કે તે વસ્તુ જ એવી છે એકદમ ચટપટી. પરંતુ તમે વિચાર્યું છે કે આ ચણાચોર બનાવવા કંઈ રીતે. કદાચ કોઈ લોકો તો વિચારમાં પડી જતા હશે કે આટલા સરસ ચણા ચોર કંઈ રીતે બનાવાય છે.

Image Source :

🍿 લગભગ તમે બજારમાંથી ચણાચોર ખરીદો કોઈ લોકલ ચણાચોર વહેંચવા વાળા પાસેથી એટલે દસથી વીસ રૂપિયાના મળતા હશે આ ઉપરાંત તમે દૂકાનેથી લાવો તો દસ કે વીસ રૂપિયાનું પેકેટ મળતું હશે. પરંતુ તમે માત્ર ચણામાંથી આ ચણાચોર બનાવી શકો છો. માત્ર મસાલો બનાવવા માટે તમારે જોઇશે અમૂક મસાલા અને તે પણ તમારા રસોડામાંથી સરળતાથી મળી જશે.

🍿 તો મિત્રો આજે અમને તમને ચણાચોર કંઈ રીતે બનાવાય તે તો જણાવશું જ પણ સાથે સાથે તેનો સિક્રેટ ચટપટો મસાલો કંઈ રીતે બનાવવો તે પણ જણાવશું. મિત્રો ખરેખર આ રેસેપી તમને ખૂબ જ રસપ્રદ છે. તમને બનાવવાની ખુબ જ મજા આવશે બોરિંગ નહિ લાગે બિલકુલ પણ. એટલું જ નહિ પણ ઘરમાં સૌને ભાવશે આ ચણાચોર. એક વાર બનાવશો તો તમને વારંવાર બનાવવાનું મન થશે. તો આ ચણાચોરની ઈન્ટરેસ્ટીંગ રેસેપી જરૂર બનાવજો.

Image Source :

🍿 ચણાચોર બનાવવા માટે જોઈતી સામગ્રી:- 🍿

🥣 એક કપ એટલે કે 200 ગ્રામ દેશી મોટા ચણા, (કાળા રંગના આવે છે તે નથી લેવાના પણ બ્રાઉન કલરના આવે છે તે લેવાના છે.)

ચણાચોરનો મસાલો બનાવવા માટે જોઈતી સામગ્રી:-

 🥄 બે ચમચી મીઠું,

🥄 અડધી ચમચી સંચળ,

🥄 એક ચમચી લાલ મરચું પાવડર,

🥄 એક ચમચી શેકેલા જીરાનો પાવડર,

🥄 અડધી ચમચી ગરમ મસાલો,

🥄 ત્રણ ચમચી આમચૂર પાવડર,

Image Source :

🍿 ચણાચોર બનાવવાની રીત:- 🍿

🍿 સૌપ્રથમ ચણાને સાફ કરી અને પાણીથી ધોઈને તેને સાત કલાક સુધી પાણીમાં પલાળી રાખો.

🍿 સાત કલાક ચણા પાણીમાં પલાળેલા હશે એટલે તે સરળતાથી બફાઈ જશે. સાત કલાક બાદ ચણાનું વધારાનું પાણી કાઢી લો.

🍿 હવે તે ચણાને એક કૂકરમાં રાખી દો અને તેમાં એકથી દોઢ ગ્લાસ જેટલું પાણી નાખો અને ચણાની એક સીટી વાગે ત્યાં સુધી પકાવો. (મિત્રો તમારે માત્ર એક જ સીટી વગાડવાની છે જો વધારે બાફ્શો તો ચણાચોર સારા નહિ બને.)

🍿 એક સીટી વાગ્યા બાદ ગેસ તરત જ બંધ કરી દો. અને વરાળ નીકળી જવા દો ત્યારબાદ કૂકર ખોલો.

🍿 હવે ચણાનું વધારાનું પાણી કાઢી લો.

🍿 હવે મિત્રો તમે બે રીતે ચણાચોર બનાવી શકો છો.

🍿 તમે એક એક ચણો પાટલા પર રાખી તેને દસ્તા વડે પીસીને બનાવી શકો છો.

Image Source :

🍿 અથવા તમે એક સાથે થોડા વધારે ચણા રાખીને તેની ઉપર વાટકાથી અથવા પ્લેટથી દબાવીને પણ તેને પીસી શકો છો. તમારે ચણા છૂટા છૂટા રાખવાના છે.

🍿હવે તમારે તે ચણાચોરને એક દિવસ તડકામાં સૂકવવાના છે. (તમે એક દિવસ તડકામાં સૂકવવાના બદલે એક દિવસ અને એક રાત તેને પંખા નીચે રાખીને પણ સૂકવી શકો છો.)

🍿 બરાબર સૂકાઈ જાય ત્યાર બાદ પણ તમે તેને બે રીતે ફાઈનલ ટચ આપી શકો છો તેલમાં તળીને અથવા તો શેકીને.

🍿 એક તો તમે કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેને માધ્યમ આંચ પર તાલી શકો છો (તેલમાં નાખ્યા બાદ માત્ર પંદરથી વીસ મિનીટમા જ ચણાચોર બહાર કાઢી લેવાના છે કારણ કે તે સૂકવ્યા બાદ ખુબ જ સરળતાથી તળાઈ જશે.)

🍿 બીજી રીત એ છે કે એક કડાઈમાં મીઠું પાથરી તેના પર સ્ટેન્ડ રાખી તેને દસ મિનીટ ગરમ થવા દો અને ત્યાર બાદ ચણાચોરએક પ્લેટમાં રાખીને તે પ્લેટ સ્ટેન્ડ પર મૂકી દો અને તેને ઢાંકી દો અને દશ મિનીટ સુધી પકાવો.

Image Source :

🍿 હવે આ બંને માંથી જે રીત તમને સરળ લાગે તે રીતે તમે ચણાને પકાવો.

🍿 હવે આપણે તેનો મસાલો બનાવવા માટે કંઈ વધારે મહેનત કરવાની જરૂર નથી માત્ર ઉપર જે મસાલા બતાવ્યા છે મીઠું, અડધી ચમચી સંચળ, એક ચમચી લાલ મરચું પાવડર, એક ચમચી સેકેલા જીરાનો પાવડર, અડધી ચમચી ગરમ મસાલો, ત્રણ ચમચી આમચૂર પાવડર બધા મસાલા લઈને તેને મીક્ષ્યરમાં નાખી એકસાથે પીસી લો.

🍿 હવે ચણાચોર પર આ મસાલો છાંટીને હલાવી લો. અને ચણાચોર ઠંડા થઇ જાય ત્યાર બાદ તેને ડબ્બામાં ભરીને મૂકી દો. અને જ્યારે મન થાય ત્યારે તેમાં ડુંગળી, ટામેટા, લીંબુ વગેરે નાખીને તેને ખાઈ શકો છો.

🍿 તો આ રીતે તમે માત્ર ચણામાંથી તમે બનાવી શકો છો ટેસ્ટી, ક્રિસ્પી, ચટપટા ચણાચોર.

👉 આ જે આર્ટીકલ લખ્યો છે તેમાંથી તમને કોઈ નવી જાણકારી મળી? તમને ગમ્યો? કે તમારું કોઈ સજેશન છે ? કે તમે કોઈ નવા વિષય પર અમારી પાસે લખાવવા માંગો છો? તો અમને કોમેન્ટ કરી જણાવો.

 👉  તમે કોમેન્ટમાં ૫ સેકન્ડનો ટાઈમ લઈને એ અમને જણાવો કે આ માહિતી કેવી લાગી
(૧) વેરી  હેલ્પફુલ  (૨) હેલ્પ ફૂલ
(૩) ગુડ                (૪) એવરેજ

 ફેસબુક પેજ માટે અહીં ક્લિક કરો..➡  સોશિયલ ગુજરાતી
 
Image Source: Google

 

ShareTweet
Social Gujarati

Social Gujarati

Related Posts

શું તમે પણ સ્ટીલ અને કાચના વાસણ દહીં જમાવો છો ? તો આજથી જ કરી દેજો બંધ… જાણો ક્યાં વાસણમાં જામેલું ખાવું…
Health

શું તમે પણ સ્ટીલ અને કાચના વાસણ દહીં જમાવો છો ? તો આજથી જ કરી દેજો બંધ… જાણો ક્યાં વાસણમાં જામેલું ખાવું…

May 27, 2023
હવે પાલકની મજા લ્યો કોઈ પણ સિઝનમાં, જાણી લ્યો લાંબા સમય સુધી પાલકને સ્ટોર કરવાની આ ટિપ્સ… ગમે ત્યારે યુઝ કરો હશે એકદમ તાજી અને લીલી…
રસોઈ

હવે પાલકની મજા લ્યો કોઈ પણ સિઝનમાં, જાણી લ્યો લાંબા સમય સુધી પાલકને સ્ટોર કરવાની આ ટિપ્સ… ગમે ત્યારે યુઝ કરો હશે એકદમ તાજી અને લીલી…

April 26, 2023
જાણી લ્યો દહીં મેળવવાની આ રીત, થશે એકદમ થક્કાદાર અને કડક… કોઈ પણ સિઝનનમાં જામી જશે ફટાફટ…
રસોઈ

જાણી લ્યો દહીં મેળવવાની આ રીત, થશે એકદમ થક્કાદાર અને કડક… કોઈ પણ સિઝનનમાં જામી જશે ફટાફટ…

March 11, 2023
અઠવાડિયામાં બગડી જતા લીલા મરચા, ઉનાળામાં મહિનાઓ સુધી રહેશે એકદમ ફ્રેશ… જાણો સ્ટોર કરવાની આ રીત… જયારે પણ ઉપયોગ કરશો લાગશે એકદમ તાજા..
રસોઈ

અઠવાડિયામાં બગડી જતા લીલા મરચા, ઉનાળામાં મહિનાઓ સુધી રહેશે એકદમ ફ્રેશ… જાણો સ્ટોર કરવાની આ રીત… જયારે પણ ઉપયોગ કરશો લાગશે એકદમ તાજા..

March 11, 2023
હવે ડોમિનોઝ જેવા પિઝ્ઝા બની જશે ઘર પર જ, જાણી લ્યો આ સરળ રીત… ઓવન વગર જ ગેસ પર બની જશે લઝીઝ પિઝ્ઝા…
રસોઈ

હવે ડોમિનોઝ જેવા પિઝ્ઝા બની જશે ઘર પર જ, જાણી લ્યો આ સરળ રીત… ઓવન વગર જ ગેસ પર બની જશે લઝીઝ પિઝ્ઝા…

January 24, 2023
ઘરે બનાવી ખાવા લાગો આ ચમત્કારિક લાડુ, હાઈ બિપિ, કેન્સર, ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ, ડાયાબિટીસ, જેવા 12 ગંભીર રોગો થશે દુર… જાણો બનાવવાની રેસિપી…
રસોઈ

ઘરે બનાવી ખાવા લાગો આ ચમત્કારિક લાડુ, હાઈ બિપિ, કેન્સર, ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ, ડાયાબિટીસ, જેવા 12 ગંભીર રોગો થશે દુર… જાણો બનાવવાની રેસિપી…

January 2, 2023
Next Post
પૂનમની રાત્રે આ ખાસ વાત કુતરાને રડવા પાચલ મજબુર કરે છે… આ વાત વૈજ્ઞાનિક ધોરણે સાચી પડી છે.

પૂનમની રાત્રે આ ખાસ વાત કુતરાને રડવા પાચલ મજબુર કરે છે... આ વાત વૈજ્ઞાનિક ધોરણે સાચી પડી છે.

હંમેશા બેસીને પાણી પીવો… ઉભા રહીને પાણી પીવાથી થાય છે આ શરીરને ગંભીર નુકશાન.. જાણો માહિતી

હંમેશા બેસીને પાણી પીવો... ઉભા રહીને પાણી પીવાથી થાય છે આ શરીરને ગંભીર નુકશાન.. જાણો માહિતી

Comments 1

  1. Alps says:
    3 years ago

    Very helpful, as a child I use to make chanachor at home only with my mom… After 37 year, when I told my daughter in law that we can make chana chor at home, she was amazed… So I can share this with her… This generation needs proof…

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended Stories

ભારતના આ 5 લોકો બન્યા છે છોકરા માંથી છોકરી | તેની સુંદરતા આગળ લાગે છે બોલીવુડની બધીજ હિરોઈનો ફિક્કી. જુઓ ફોટા

ભારતના આ 5 લોકો બન્યા છે છોકરા માંથી છોકરી | તેની સુંદરતા આગળ લાગે છે બોલીવુડની બધીજ હિરોઈનો ફિક્કી. જુઓ ફોટા

May 19, 2019
આ શાકભાજીને ફ્રિજમાં મુકવાની ભૂલ ક્યારેય ન કરવી જોઇએ, નહિ તો ફાયદાને બદલે શરીરને થશે નુકશાન… આ 2 વસ્તુ 99% મહિલાઓ રોજ મુકે છે…

આ શાકભાજીને ફ્રિજમાં મુકવાની ભૂલ ક્યારેય ન કરવી જોઇએ, નહિ તો ફાયદાને બદલે શરીરને થશે નુકશાન… આ 2 વસ્તુ 99% મહિલાઓ રોજ મુકે છે…

June 25, 2022
જાણો આ 7 છે બોલીવુડની સૌથી અમીર અભિનેત્રીઓ.. પહેલા નંબરની અભિનેત્રીનું નામ જાણીને દંગ રહી જશો.

જાણો આ 7 છે બોલીવુડની સૌથી અમીર અભિનેત્રીઓ.. પહેલા નંબરની અભિનેત્રીનું નામ જાણીને દંગ રહી જશો.

February 5, 2019

Popular Stories

  • ભજીયા તળતા પહેલા તેલમાં ઉમેરી દો આ 1 વસ્તુ, નહિ રહે તેલનું એક પણ ટીપું અને ભજીયા થશે એકદમ સોફ્ટ…

    ભજીયા તળતા પહેલા તેલમાં ઉમેરી દો આ 1 વસ્તુ, નહિ રહે તેલનું એક પણ ટીપું અને ભજીયા થશે એકદમ સોફ્ટ…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • આયુર્વેદ અનુસાર આ સસ્તું શાક મટાડી દેશે સોજો, પેટ, પાચન અને ચામડીના રોગો સહિત પેશાબની તમામ સમસ્યાઓ કરી દેશે ગાયબ…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • શું તમે પણ દરરોજ શાક-દાળમાં કોથમરીનો ઉપયોગ કરો છો, તો આ લેખમાં તમારા માટે આપી છે ખાસ માહિતી.. જરૂર વાંચો અને દરેક સાથે શેર કરો…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • જાણો સુરતમાં આવેલ આ સસ્તા માર્કેટ વિશે, ઓછી કિંમતમાં પણ મળી રહે છે કિંમતી સાડીઓ…સુરતીઓ પણ નહિ જાણતા હોય આ માર્કેટ વિશે…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • વર્ષમાં એકવાર આ ફળ ખાવાથી કબજિયાત, કેન્સર, હૃદય, મૂત્રદોષના રોગો થશે ગાયબ, કિડની સાફ કરી ગરમી કાઢી નાખશે બહાર….

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Gujaratidayro

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Visit our landing page to see all features & demos.

LEARN MORE »

Recent Posts

  • વીંટી પહેરતા લોકો થઈ જાવ સાવધાન ! જો આવું થશે તો કપાવવી પડશે તમારી આંગળી… વીંટી પહેરતા લોકો જાણો ચોંકાવનારી માહિતી…
  • સવારે ઉઠતાની સાથે પિય લ્યો આ નેચરલ જ્યુસ, નસેનસમાં રહેલું બ્લડ શુગર નીકળી જશે બહાર… ડાયાબિટીસની દવાઓથી મળશે જિંદગીભરનો છુટકારો…
  • હવે ફ્રિજની સફાઈમાં નહિ થાય કલાકો, અજમાવો આ સરળ ટિપ્સ, 5 જ મિનીટમાં થઈ જશે એકદમ ચોખ્ખું ને ચમકદાર…

Categories

  • BANK AND MONEY
  • Beauty Tips
  • Breaking News
  • Business
  • Culture
  • Economy
  • Featured
  • Health
  • Inspiration
  • Lifestyle
  • Love Story
  • Opinion
  • Politics
  • Tech
  • Techonology
  • Travel
  • True Story
  • Uncategorized
  • World
  • ZODIAC
  • ઇતિહાસ
  • જીવન ચરિત્ર
  • ટૂંકી વાર્તાઓ
  • તથ્યો અને હકીકતો
  • ધાર્મિક
  • પ્રેરણાત્મક
  • બોલીવુડ એન્ડ ફિલ્મ્સ
  • રસોઈ
  • વેસ્ટ માંથી બેસ્ટ

Important Links

  • Contact
  • Advertisement
  • Privacy Policy
  • About

© 2023 News & Media Blog by Omitram

No Result
View All Result
  • Home
  • રસોઈ
  • તથ્યો અને હકીકતો
  • પ્રેરણાત્મક
  • Breaking News

© 2023 News & Media Blog by Omitram

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In