સારા સ્વાસ્થ્ય અને લાંબા આયુષ્ય માટે સારા આહારનું ધ્યાન રાખવું ખુબ જરૂરી છે. નિષ્ણાંતો માને છે કે, વધુ સારા ખોરાક સાથે, સમય, ગુણવત્તા અને તમે કેવી રીતે ખાઈ રહ્યા છો તે સમજવું પણ જરૂરી છે. ઘણા લોકો તંદુરસ્ત વસ્તુઓ ખાવાથી પણ નબળા અને બીમાર રહે છે, આવું મોટાભાગે યોગ્ય રીતે વસ્તુઓ ન ખાવાના કારણે થાય છે.
અમે તમને આવી બે બાબતો વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. જે શરીર માટે જરૂરી પોષક તત્વોનો ભંડાર છે અને આરોગ્યને અસંખ્ય લાભો પૂરા પાડે છે. એવું કહેવામાં આવે છે કે, જો આ વસ્તુઓ પલાળીને ખાલી પેટ ખાવામાં આવે તો તમે તેનાથી અંસખ્ય લાભ મેળવી શકો છો. આ બે વસ્તુઓ છે કિસમિસ અને કાળા ચણા.
સૂકી દ્રાક્ષને કિસમિસ કહેવામાં આવે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ ફાયદાકારક છે. કિસમિસમાં ઘણા પોષક તત્વો જોવા મળે છે, જે શરીર માટે ખુબ ફાયદાકારક છે. રોજ સવારે ખાલી પેટે પલાળેલી કિસમિસ ખાવાથી ઘણા ફાયદા મળી શકે છે.
એસિડિટી : ઘણા લોકોને એસિડિટી અને ગેસ જેવી સમસ્યા હોય છે. કિસમિસ તેમના માટે ખુબ ફાયદાકારક છે. તેનું સેવન કરવાથી, તમે ગેસ એસિડિટી જેવી સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવશો. આ સિવાય જો તમને કબજિયાત હોય તો સતત કિસમિસનું સેવન કરો. આ સાથે તમે કબજિયાતથી છુટકારો મેળવશો અને તમારું પાચનતંત્ર મજબૂત બનશે.
થાક અને નબળાઈ : આજના યુગમાં કામને કારણે થાક એક સામાન્ય બાબત બની ગઈ છે. જો તમને પણ આવી સમસ્યા હોય તો તમારે રોજ ગરમ પાણી સાથે કિસમિસનું સેવન કરવું જોઈએ. આ તમારા માટે ખુબ ફાયદાકારક સાબિત થશે. તેના સેવનથી આપણા શરીરમાંથી નબળાઈ અને થાક દૂર થાય છે અને શરીરને આરામ મળે છે.
વિટામિન A નો ખજાનો : તમે કિસમિસને ઘણી રીતે ખાઈ શકો છો, તેના માટે તમે પાણીમાં આખી રાત દ્રાક્ષને પલાળી રાખીને સવારે તેનું સેવન કરો. અથવા તમે તેને ગરમ પાણી સાથે ખાઈ શકો છો. તે આપણા શરીરમાં વિટામિન એ ની ઉણપ પૂરી કરે છે. જે આંખો માટે ખુબ ફાયદાકારક છે. આંખોની રોશની પણ તેજ થાય છે.
લોહીની કમી : જે લોકોને લોહીની કમી હોય છે તેમના માટે કિસમિસ અને કિસમિસનું પાણી ખુબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. તેમાં રહેલ આયર્ન અને કોપર શરીરમાં લોહીની કમીને દુર કરે છે. માટે જે લોકોને લોહીની કમી હોય તેમણે આનું સેવન જરૂર કરવું જોઈએ.
હાડકાં : અમે તમને જણાવી દઈએ કે, કિસમિસનું સેવન કરવાથી આપણું શરીર જ નહિ, પરંતુ આપણા હાડકાં પણ ખુબ મજબૂત બને છે. આ સિવાય પાચન તંત્ર મજબૂત બને છે અને લીવર પણ સ્વસ્થ રહે છે. તે આપણા શરીરની પ્રતિરક્ષા વધારે છે. મનુષ્યો માટે, તમે કિસમિસને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો અને સવારે આ પાણી પીઓ અને પછી કિસમિસ પણ ખાઓ.
ડાયાબિટીસ : ડાયાબિટીસ હોય તેવા લોકો માટે પલાળેલ ચણા ખુબ ફાયદાકારક છે. જો તમને ડાયાબિટીસ હોય તો રાત્રે સૂતા પહેલા ચણાને પાણીમાં પલાળી રાખો અને સવારે આ ચણાનું સેવન કરો, તેનાથી તમને ડાયાબિટીસમાં ઘણો ફાયદો થશે.
યાદશક્તિ : તમને જણાવી દઈએ કે, સવારે પલાળેલા ચણાનું સેવન કરવાથી આપણું મગજ તીક્ષ્ણ બને છે. આ સિવાય પેટ પણ સ્વસ્થ રહે છે અને પાચન તંત્ર મજબૂત બને છે. તેના કારણે આપણો ચહેરો પણ ચમકદાર બને છે.
વજન ઘટાડવા : આજકાલ લોકો સ્થૂળતાની સમસ્યાથી ખુબ ચિંતિત છે. જો તમે મેદસ્વીપણાને દૂર કરવા માટે ઘરેલું ઉપાય કરી રહ્યા છો, તો ચોક્કસપણે તમારા આહારમાં ચણાનો સમાવેશ કરો. સવારના નાસ્તામાં દરરોજ આનું સેવન કરો.
કમળામાંથી મુક્તિ : જો કોઈને કમળાની સમસ્યા હોય તો તેણે ચણાની દાળનું સેવન કરવું જોઈએ. તેનાથી તમને ઘણા લાભો મળે છે. તમને જણાવી દઈએ કે, જો તમને પેશાબ સંબંધિત કોઈ સમસ્યા હોય તો ચણાનું સેવન કરવાથી છુટકારો મળશે. ચણાનું સેવન કરવાથી વારંવાર પેશાબ કરવાની સમસ્યા દૂર થઈ જશે.
(નોંધ : ઉપર જણાવેલ બધી જાણકારી ઈન્ટરનેટ આધારિત છે, માટે તેનો ઉપાય કરતા પહેલા કોઈ વિશેષજ્ઞ અથવા જાણકારની સલાહ અવશ્ય લેવી)
તમે કોમેન્ટમાં ૫ સેકન્ડનો ટાઈમ લઈને એ અમને જણાવો કે આ માહિતી કેવી લાગી
(૧) વેરી હેલ્પફુલ (૨) હેલ્પ ફૂલ (૩) ગુડ (૪) એવરેજ
આવી જ જાણકારી માટે અમારા ફેસબુક પેજને લાઈક કરો..➡ સોશિયલ ગુજરાતી
