Gujaratidayro
No Result
View All Result
  • Home
  • રસોઈ
  • તથ્યો અને હકીકતો
  • પ્રેરણાત્મક
  • Breaking News
  • Home
  • રસોઈ
  • તથ્યો અને હકીકતો
  • પ્રેરણાત્મક
  • Breaking News
No Result
View All Result
Gujaratidayro
No Result
View All Result
Home રસોઈ

દૂધમાંથી નીકળશે એકદમ જાડી અને વધારે મલાઈ.. ઉકાળતી વખતે કરો આ એક નાનકડું કામ.. મોટા ભાગની મહિલાઓ અજાણ છે

Social Gujarati by Social Gujarati
October 18, 2022
Reading Time: 1 min read
0
દૂધમાંથી નીકળશે એકદમ જાડી અને વધારે મલાઈ.. ઉકાળતી વખતે કરો આ એક નાનકડું કામ.. મોટા ભાગની મહિલાઓ અજાણ છે

મિત્રો તમે ઘરે દૂધ ગરમ કરતા હશો, તેમજ આ દુધને ફ્રીજમાં મુકીને તેમાં મલાઈ પણ જામવા દેતા હશો, પણ ઘણી વખત આ દુધ ઉપર પાતળી મલાઈ જામે છે, તો ઘણી વખત એકદમ જાડી મલાઈ જામે છે, આવું કેમ થાય છે. જો તમે આ વિશે કશું નથી જાણતા તો અહી આપેલ કેટલીક સરળ ટ્રીક તમને ખુબ ઉપયોગી થશે. ઘણી વખત તમે ઘણી કોશિશ કરો છતાં પણ દૂધ પર મલાઈ નથી જામતી, અહી દૂધ થી જોડાયેલ કેટલાક ઉપાય તમને દુધમાં મલાઈ જામવામાં મદદ કરશે. 

RELATED POSTS

એક મહિના સુધી બટાટા ન ખાવ તો શરીરમાં થશે આવા ફેરફાર, આ માહિતી જાણી ચોંકી જશો…

ઘી અસલી છે કે નકલી જાણવા માટે અજમાવો આ એક ટ્રીક્સ, 1 જ મિનીટમાં હકીકત આવી જશે સામી… નકલી ઘી ન ખાવું હોય તો જરૂર જાણો આ માહિતી…

ચોમાસામાં ફ્રિજમાં ખાવાનું રાખતા પહેલા જાણી લ્યો કેટલું રાખવું જોઈએ ટેમ્પરેચર, 99% લોકો નથી જાણતા આ ઉપયોગી માહિતી…

જો કે સામાન્ય રીતે રસોડાનું કામ આવે ત્યારે લોકો કહેતા હોય છે કે કેટલું સરળ અને ઝડપી છે, પણ આમ કહેવું સહેલું છે જયારે જે લોકો રસોઈ બનાવે છે તે જાણે છે કે રસોઈનું કામ કરવું કેટલું સહેલું છે અને કેટલું સરળ છે. જો કે હાલ ઉનાળો ચાલી રહ્યો છે તો રસોડાના બફારા માં રહીને રસોઈ બનાવવી ખુબ જ મુશ્કેલ છે. પણ આ ઉનાળામાં વસ્તુ બગડી ન જાય તેનું પણ ખાસ ધ્યાન રાખવું પડે છે. આ સમયે દૂધ, દહીં, છાશ, માખણ ઝડપથી ખરાબ થઈ જાય છે. કારણ કે આ સમયે તાપમાન જ ખુબ વધુ હોય છે આથી વસ્તુઓ બગડી જવી સામાન્ય વાત છે. આથી તમે દુધથી જોડાયેલ થોડી ટીપ્સ અહીં જાણી લો અને તમે દૂધ ખરાબ થતા બચાવી શકો છો. 

આજે અમે તમને દુધથી જોડાયેલ ઘણા એવા સરળ ત્રણ ઉપાય જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જે તમને ખુબ ઉપયોગી થશે. માત્ર 5 મીનીટનો સમય કાઢીને તમે આ ઉપાય અપનાવી દુધને સારું રાખી શકો છો. 

દુધની તપેલીમાં નીચે જામતી મલાઈ અટકાવવા :

તમે ઘણી વખત જોયું હશે કે દુધને જયારે ગરમ કરવામાં આવે છે ત્યારે તપેલીની નીચે મલાઈ જામી જાય છે, અને નીચે જાણે કે લેયર બની જાય છે. અને આ લેયર કાઢવી ખુબ જ કઠીન થઈ જાય છે. અને જો ભૂલથી પણ આ તપેલીને ફરીથી ગરમ કરવામાં આવે  અથવા તો તેમાં ચા બનાવવામાં આવે તો પછી આ ચોટેલી મલાઈ કાઢવી ખુબ જ મુશ્કેલ થઈ જાય છે. 

હવે જો તમે ઈચ્છો છો કે તમારા દુધના વાસણમાં આ લેયર ન જામે તો દુધન વાસણમાં પહેલા થોડું પાણી નાખો દો, ત્યાર પછી તેમાં દૂધ નાખો, અને પછી તેને ઉકાળો. તમારા દુધના વાસણમાં ક્યારેય આવી લેયર નહી જામે, આ ખુબ જ સરળ ઉપાય છે તો આજે જ તેને ટ્રાઈ કરીને જોઈ લો. 

આ છે દૂધમાંથી વધારે મલાઈ કાઢવાની સૌથી બેસ્ટ ટેક્નિક :

જો તમે દુધમાંથી જાડી મલાઈ કાઢવા માંગતા હો તો તેના માટે તમે દુધને ધીમા તાપે વધુ સમય માટે ઉકાળો, આમ કરવાથી દૂધ થોડું જાડું થાય છે અને તેમાંથી મલાઈ પણ જાડી નીકળે છે. જયારે કેટલીક મહિલાઓ ઝડપી કામ કરવાના ચક્કરમાં ફાસ્ટ ગેસે દૂધ ગરમ કરી લે, તેના કારણે તે દૂધમાંથી મલાઈ આછી અને પાતળી નીકળે છે. આથી જો તમે ઈચ્છો છો કે દૂધમાંથી મલાઈ જાડી નીકળે તો તેને વધુ સમય ઉકાળો, અને પછી જુઓ તમારા દૂધમાંથી કેવી મલાઈ નીકળે છે. 

એક ખાસ વાત એ કે દૂધ ઉકાળ્યા પછી તેના પર કાણા વાળી ડીશ ઢાંકી દો, અથવા તો જો તમે કોઈ ડીશ ઢાંકી રહ્યા છો તો તેને થોડી ખુલ્લી રાખો જેથી હવાની અવરજવર થઈ શકે. જયારે દૂધ રૂમના ટેમ્પરેચરમાં સેટ થઈ જાય એટલે તેને ફ્રીજમાં મૂકી દો.  

આ રીતે દૂધ ફાટશે નહિ 

જો તમે ઉનાળામ દુધને વધુ સમય માટે બહાર રાખો છો તો દૂધ બગડી શકે છે. અથવા દુધને ફ્રીજમાં મુકવાનું ભૂલી ગયા છો તોપણ દૂધ ફાટી જાય છે. આમ તમે જો દુધને ખરાબ થતા બચાવવા માંગતા હો તો આજે જ આ ઉપાય અપનાવી શકો છો. 

આ માટે તમારે બસ એટલું જ કરવાનું છે કે દુધમાં ચપટી બેન્કિંગ સોડા નાખવાનો છે. ત્યાર પછી તમે દુધને ઉકાળી લો. આમ કરવાથી તમારું દૂધ ફાટશે નહિ. પણ તેને એક દિવસમાં જ ઉપયોગ કરી લો. દુધને ફ્રીજમાં બે દિવસ સુધી રાખી મુકશો તો દૂધ બગડી શકે છે. 

તમે કોમેન્ટમાં ૫ સેકન્ડનો ટાઈમ લઈને એ અમને જણાવો કે આ માહિતી કેવી લાગી
(૧) વેરી  હેલ્પફુલ     (૨) હેલ્પ ફૂલ    (૩) ગુડ     (૪) એવરેજ

આવી જ બેસ્ટ ટિપ્સ માટે અમારા ફેસબુક પેજને લાઈક કરો..➡  સોશિયલ ગુજરાતી

Tags: dudh me jyada malai kese banayeeasy milk hackshow to make milk cream at homemalaimilk creammilk cream technique
ShareTweet
Social Gujarati

Social Gujarati

Related Posts

એક મહિના સુધી બટાટા ન ખાવ તો શરીરમાં થશે આવા ફેરફાર, આ માહિતી જાણી ચોંકી જશો…
રસોઈ

એક મહિના સુધી બટાટા ન ખાવ તો શરીરમાં થશે આવા ફેરફાર, આ માહિતી જાણી ચોંકી જશો…

September 26, 2023
ઘી અસલી છે કે નકલી જાણવા માટે અજમાવો આ એક ટ્રીક્સ, 1 જ મિનીટમાં હકીકત આવી જશે સામી… નકલી ઘી ન ખાવું હોય તો જરૂર જાણો આ માહિતી…
રસોઈ

ઘી અસલી છે કે નકલી જાણવા માટે અજમાવો આ એક ટ્રીક્સ, 1 જ મિનીટમાં હકીકત આવી જશે સામી… નકલી ઘી ન ખાવું હોય તો જરૂર જાણો આ માહિતી…

February 9, 2024
ચોમાસામાં ફ્રિજમાં ખાવાનું રાખતા પહેલા જાણી લ્યો કેટલું રાખવું જોઈએ ટેમ્પરેચર, 99% લોકો નથી જાણતા આ ઉપયોગી માહિતી…
તથ્યો અને હકીકતો

ચોમાસામાં ફ્રિજમાં ખાવાનું રાખતા પહેલા જાણી લ્યો કેટલું રાખવું જોઈએ ટેમ્પરેચર, 99% લોકો નથી જાણતા આ ઉપયોગી માહિતી…

July 23, 2024
શું તમે પણ સ્ટીલ અને કાચના વાસણ દહીં જમાવો છો ? તો આજથી જ કરી દેજો બંધ… જાણો ક્યાં વાસણમાં જામેલું ખાવું…
રસોઈ

શું તમે પણ સ્ટીલ અને કાચના વાસણ દહીં જમાવો છો ? તો આજથી જ કરી દેજો બંધ… જાણો ક્યાં વાસણમાં જામેલું ખાવું…

February 14, 2024
હવે પાલકની મજા લ્યો કોઈ પણ સિઝનમાં, જાણી લ્યો લાંબા સમય સુધી પાલકને સ્ટોર કરવાની આ ટિપ્સ… ગમે ત્યારે યુઝ કરો હશે એકદમ તાજી અને લીલી…
રસોઈ

હવે પાલકની મજા લ્યો કોઈ પણ સિઝનમાં, જાણી લ્યો લાંબા સમય સુધી પાલકને સ્ટોર કરવાની આ ટિપ્સ… ગમે ત્યારે યુઝ કરો હશે એકદમ તાજી અને લીલી…

April 26, 2023
જાણી લ્યો દહીં મેળવવાની આ રીત, થશે એકદમ થક્કાદાર અને કડક… કોઈ પણ સિઝનનમાં જામી જશે ફટાફટ…
રસોઈ

જાણી લ્યો દહીં મેળવવાની આ રીત, થશે એકદમ થક્કાદાર અને કડક… કોઈ પણ સિઝનનમાં જામી જશે ફટાફટ…

February 25, 2025
Next Post
રાત્રે સુતા પહેલા ગરમ દૂધમાં આ એક ચમચી નાખીને પીવો, ઘણી બીમારીઓ ભાગી જશે, કબજિયાતમાં તો 100% અસરકારક…

રાત્રે સુતા પહેલા ગરમ દૂધમાં આ એક ચમચી નાખીને પીવો, ઘણી બીમારીઓ ભાગી જશે, કબજિયાતમાં તો 100% અસરકારક...

પગમાં થઈ રહેલી કળતર કે દુઃખાવામાંથી કાયમી મળી જશે છુટકારો, કરો આ 4 માંથી કોઈ એક ઘરેલુ ઉપચાર…

પગમાં થઈ રહેલી કળતર કે દુઃખાવામાંથી કાયમી મળી જશે છુટકારો, કરો આ 4 માંથી કોઈ એક ઘરેલુ ઉપચાર...

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended Stories

આ ટેક્નિક જાણી લેશો તો સવારે એલાર્મ વગર જ વહેલાં ઉઠી જશો… આળસ પણ નહીં ચડે અને મૂડ પણ સારો રહેશે

આ ટેક્નિક જાણી લેશો તો સવારે એલાર્મ વગર જ વહેલાં ઉઠી જશો… આળસ પણ નહીં ચડે અને મૂડ પણ સારો રહેશે

October 23, 2023
સરકારની આ યોજનામાં દર મહિને મળી શકે છે 10 હજાર રૂપિયા રોકડા… જાણો યોજનાનો લાભ લેવા માટેની સંપૂર્ણ માહિતી…

સરકારની આ યોજનામાં દર મહિને મળી શકે છે 10 હજાર રૂપિયા રોકડા… જાણો યોજનાનો લાભ લેવા માટેની સંપૂર્ણ માહિતી…

December 9, 2021
આટલા સમય સુધી લગ્નનું નથી એક પણ શુભ મુહુર્ત ! જાણો હવે ક્યારે થશે લગ્નો….

આટલા સમય સુધી લગ્નનું નથી એક પણ શુભ મુહુર્ત ! જાણો હવે ક્યારે થશે લગ્નો….

December 11, 2020

Popular Stories

  • પગના તળિયા ઘસવાથી શરીરમાં થાય છે આવા ચમત્કારિક ફાયદા, ફક્ત 2 મિનિટ નું કામ કરો, આખી જિંદગી દવાખાનું નહીં આવે.

    પગના તળિયા ઘસવાથી શરીરમાં થાય છે આવા ચમત્કારિક ફાયદા, ફક્ત 2 મિનિટ નું કામ કરો, આખી જિંદગી દવાખાનું નહીં આવે.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ભજીયા તળતા પહેલા તેલમાં ઉમેરી દો આ 1 વસ્તુ, નહિ રહે તેલનું એક પણ ટીપું અને ભજીયા થશે એકદમ સોફ્ટ…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • રોટલી નરમ ન બનતી હોય તો લોટ બાંધતા સમયે ઉમેરી દો આ એક વસ્તુ, રોટલી થશે ફટાફટ, સોફ્ટ અને એકદમ ફૂલીને દડા જેવી…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • તુલસીના છોડ પર પાણીમાં મિક્સ કરીને છાંટી દો આ એક વસ્તુ, સુકાશે પણ નહિ અને બધી જીવાત પણ ભાગી જશે. ઘરે જ બનાવો કીટનાશક…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • જાણો આ પારસમણિ જેવા શેર વિશે, 1 લાખના કરી દીધા સીધા જ 36 કરોડ રૂપિયા… રોકાણકારોને બેઠા બેઠા કરી દીધા માલામાલ…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Gujaratidayro

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Visit our landing page to see all features & demos.

LEARN MORE »

Recent Posts

  • બીજા લોકોને મળતા સમયે ધ્યાન રાખો માત્ર આ પાંચ વાતનું…દુનિયા તમારી દીવાની થઇ જશે.
  • એક મહિના સુધી બટાટા ન ખાવ તો શરીરમાં થશે આવા ફેરફાર, આ માહિતી જાણી ચોંકી જશો…
  • પાંજરામાં મૂકી દો આ એક વસ્તુ, તરત પકડાય જશે ઉંદર, મોટા ભાગના લોકો નથી જાણતા ઉંદર પકડવા માટે પાંજરામાં શું મૂકવું?

Categories

  • BANK AND MONEY
  • Beauty Tips
  • Breaking News
  • Featured
  • Health
  • Inspiration
  • Love Story
  • Techonology
  • True Story
  • Uncategorized
  • ZODIAC
  • ઇતિહાસ
  • જીવન ચરિત્ર
  • ટૂંકી વાર્તાઓ
  • તથ્યો અને હકીકતો
  • ધાર્મિક
  • પ્રેરણાત્મક
  • બોલીવુડ એન્ડ ફિલ્મ્સ
  • રસોઈ
  • વેસ્ટ માંથી બેસ્ટ

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • રસોઈ
  • તથ્યો અને હકીકતો
  • પ્રેરણાત્મક
  • Breaking News

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.