Gujaratidayro
No Result
View All Result
  • Home
  • રસોઈ
  • તથ્યો અને હકીકતો
  • પ્રેરણાત્મક
  • Breaking News
  • Home
  • રસોઈ
  • તથ્યો અને હકીકતો
  • પ્રેરણાત્મક
  • Breaking News
No Result
View All Result
Gujaratidayro
No Result
View All Result
Home રસોઈ

શું તમે પણ દરરોજ શાક-દાળમાં કોથમરીનો ઉપયોગ કરો છો, તો આ લેખમાં તમારા માટે આપી છે ખાસ માહિતી.. જરૂર વાંચો અને દરેક સાથે શેર કરો…

Social Gujarati by Social Gujarati
January 21, 2023
Reading Time: 1 min read
0
શું તમે પણ દરરોજ શાક-દાળમાં કોથમરીનો ઉપયોગ કરો છો, તો આ લેખમાં તમારા માટે આપી છે ખાસ માહિતી.. જરૂર વાંચો અને દરેક સાથે શેર કરો…

મિત્રો તમે શાકભાજી અથવા તો ચટણી રૂપે કોથમીરનું સેવન કરતા હશો. તેમજ  કોથમીર દાળ, શાક, કઢી, ખમણ વગેરે ખાદ્ય પદાર્થોને સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે જાણીતી છે. તેમાં રહેલ પોષક તત્વો તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ જ ગુણકારી માનવામાં આવે છે. કોથમીરના સેવનથી તમે અનેક બીમારીઓ સામે પણ રક્ષણ મેળવી શકો છો. કોથામીરનું સેવનથી થતા ફાયદાઓ વિશે ચાલો વિસ્તારથી જાણી લઈએ.

RELATED POSTS

એક મહિના સુધી બટાટા ન ખાવ તો શરીરમાં થશે આવા ફેરફાર, આ માહિતી જાણી ચોંકી જશો…

ઘી અસલી છે કે નકલી જાણવા માટે અજમાવો આ એક ટ્રીક્સ, 1 જ મિનીટમાં હકીકત આવી જશે સામી… નકલી ઘી ન ખાવું હોય તો જરૂર જાણો આ માહિતી…

ચોમાસામાં ફ્રિજમાં ખાવાનું રાખતા પહેલા જાણી લ્યો કેટલું રાખવું જોઈએ ટેમ્પરેચર, 99% લોકો નથી જાણતા આ ઉપયોગી માહિતી…

જે કોથમરીને તમે શાકભાજી સાથે ફ્રીમાં મેળવો છો, શું તમે જાણો છો તેના સ્વાસ્થ્યના લાભો વિશે. તમે તેનો ઉપયોગ રસોઈ પછી ભોજનને ગાર્નિશ કરવા માટે કરો છો. તેની ઉપર કોથમરીના પાંદડા નાખો છો. દરેકના રસોડામાં બનતા ભોજન અને વ્યંજનોમાં લીલી કોથમરી નખાય છે. તે રસોઈને સ્વાદિષ્ટતો બનાવે જ છે સાથે જ તેની સુગંધથી રસોઈ વધારે ટેસ્ટી લાગે છે. કોથમરીનો માત્ર સ્વાદ જ સારી નથી હોતો, પરંતુ તે એક ઔષધીય છોડ પણ છે. જે ઘણા ગુણોથી ભરપૂર છે. તેના સેવનથી ઘણા રોગોથી છુટકારો મળે છે. કોથમરી પાચનશક્તિ વધારવા, કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ મેન્ટેન કરવા, ડાયાબિટીસ, કિડનીની સાથે સાથે ઘણા રોગોમાં અસરકારક હોય શકે છે.

તેમાં પ્રોટીન, વસા, ફાઈબર, કાર્બોહાઈડ્રેડ, મિનરલ હોય છે જે તેને પાવરફૂલ બનાવે છે. તે સિવાય કોથમરીમાં કેલ્શિયમ, ફૉસ્ફરસ, આયરન, કેરોટિન, થિયામીન, પોટેશિયમ અને વિટામિન સી પણ જોવા મળે છે. અહીં અમે કોથમરીના અમુક ગજબના ફાયદાઓ વિષે જણાવી રહ્યા છીએ. જેને જાણીને તમને પણ નવાઈ લાગશે.

ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક : જો તમે ડાયાબિટીસની બીમારીથી લડી રહ્યા છો, તો તમારા માટે કોથમીરનું સેવન ખુબ જ સારું માનવામાં આવે છે. લીલી કોથમીર બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલ કરવા માટે રામબાણ ગણવામાં આવે છે. ડાયાબિટીસના રોગીઓ માટે લીલી કોથમીર કોઈ જડીબુટ્ટીથી ઓછી નથી. તેના નિયમિત સેવનથી બ્લડમાં ઇન્સુલિનની માત્રાને કંટ્રોલ કરી શકાય છે. આમ, કોથમરી બ્લડ શુગર માટે છે લાભદાયી.

રક્તકણ અને કોલેસ્ટ્રોલમાં : ધાણાનો એક અસામાન્ય ગુણ એ છે કે, શરીરમાં રહેલાં વિષાકત પદાર્થો તત્ત્વો અને ટોક્સિનને શરીરની બહાર ફેંકી શકે છે. જેના કારણે આપણા શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું નિયંત્રણમાં રહે છે. તેમજ ધાણાનું પાણી પીવાથી રક્તકણ વધારવામાં પણ ખુબ જ સરળતા રહે છે.

કિડની રોગોમાં અસરકારક : જો તમને કિડનીને લગતી કોઈ બીમારી છે તો તમે કોથમીરનું સેવન કરી શકો છો. ઘણી શોધોમાં સામે આવ્યું છે કે, કોથમરી તમારી કિડની માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. કોથમરીમાં ઘણા એવા તત્વો હોય છે જે કિડનીના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.

પાચનશક્તિ વધારવામાં : જો તમારી પાચનશક્તિ નબળી છે, તો તમે તેના માટે કોથમીરનું સેવન કરી શકો છો. લીલી કોથમરી માત્ર પેટની સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં જ ફાયદો નથી આપતી, પરંતુ તે તમારી પચનશક્તિ વધારવા માટે પણ લાભદાયી થઈ શકે છે. પેટની સમસ્યાઓ જેવી કે, પેટમાં દુખાવો થવાથી અડધો ગ્લાસ પાણીમાં બે ચમચી કોથમરી નાખીને પીવાથી પેટમાં દુખાવાથી રાહત મળે છે.

કોલેસ્ટ્રોલ : શરીરમાં રહેલ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ સામે લડવામાં કોથમીર તમારી મદદ કરી શકે છે. લીલી કોથમરી માત્ર રસોઈને જ નથી મહેકાવતી, પરંતુ તે, તમારા કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને ઘટાડવા માટે પણ ફાયદાકારક હોય શકે છે. લીલી કોથમરીમાં એવા તત્વો જોવા મળે છે જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડી શકે છે. માટે કોલેસ્ટ્રોલથી પીડિત વ્યક્તિએ કોથમરીના બીજને ઉકાળીને તેના પાણીને પીવાનું ફાયદાકારક રહે છે.

એનીમિયાથી રાહત : લોહીની ઉણપ ધરાવતા લોકો માટે કોથમીર એક વરદાન સમાન છે. કોથમરી તમારા શરીરમાં લોહીને વધારવામાં તો ફાયદાકારક હોય જ છે. સાથે જ તે આયરનથી પણ ભરપૂર હોય છે. માટે જ તે, એનીમિયાને દૂર કરવામાં ફાયદાકારક હોય શકે છે. સાથે જ એંટીઓક્સિડેંટ, મિનરલ, વિટામિન એ, અને સીથી ભરપૂર હોવાને કારણે કોથમરી કેન્સરથી પણ બચાવ કરે છે.

ત્વચા માટે : ખીલ માટે કોથમરી રામબાણ ઈલાજ છે, કોથમરીના જ્યુસમાં હળદરનો પાવડર ભેળવીને ચહેરા પર લગાવો અને થોડીવાર પછી ચહેરો સ્વચ્છ પાણીથી ધોઈ નાખો. દિવસમાં બે વખત આ લેપનો ઉપયોગ કરવાથી ખીલ અને ચહેરા પરના દાગ, ખીલ સહિત બ્લેક સ્પોર્ટ્સથી પણ છુટકારો મળશે અને ચહેરો વધુ નિખારમાં આવી જશે.

આંખોનું તેજ : આંખનું તેજ વધારવામાં કોથમીર ખુબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. લીલી કોથમરીમાં વિટામિન એ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જે આંખો માટે ઘણું જ ફાયદાકારક ગણવામાં આવે છે. દરરોજ લીલી કોથમરીનું સેવન કરવાથી આંખોનું તેજ વધારવામાં મદદ મળી શકે છે.

નોંધ : ઉપર જણાવેલ બધી જાણકારી ઈન્ટરનેટ આધારિત છે, માટે તેનો ઉપાય કરતા પહેલા કોઈ વિશેષજ્ઞ અથવા જાણકારની સલાહ અવશ્ય લેવી.

તમે કોમેન્ટમાં ૫ સેકન્ડનો ટાઈમ લઈને એ અમને જણાવો કે આ માહિતી કેવી લાગી
(૧) વેરી  હેલ્પફુલ     (૨) હેલ્પ ફૂલ    (૩) ગુડ     (૪) એવરેજ

અવાજ સરસ લેખો અથવા આવનારા પાર્ટ ની અપડેટ માટે અમારા ફેસબુક પેજને લાઈક  કરો..➡  સોશિયલ ગુજરાતી

Tags: benefits of coriandercoriander benefitsCoriander useskothamirkothmari
ShareTweet
Social Gujarati

Social Gujarati

Welcome to GujaratiDayro, your number one source for all kinds of Articles. We’re dedicated to providing you the very best news and information.

Related Posts

એક મહિના સુધી બટાટા ન ખાવ તો શરીરમાં થશે આવા ફેરફાર, આ માહિતી જાણી ચોંકી જશો…
રસોઈ

એક મહિના સુધી બટાટા ન ખાવ તો શરીરમાં થશે આવા ફેરફાર, આ માહિતી જાણી ચોંકી જશો…

September 26, 2023
ઘી અસલી છે કે નકલી જાણવા માટે અજમાવો આ એક ટ્રીક્સ, 1 જ મિનીટમાં હકીકત આવી જશે સામી… નકલી ઘી ન ખાવું હોય તો જરૂર જાણો આ માહિતી…
રસોઈ

ઘી અસલી છે કે નકલી જાણવા માટે અજમાવો આ એક ટ્રીક્સ, 1 જ મિનીટમાં હકીકત આવી જશે સામી… નકલી ઘી ન ખાવું હોય તો જરૂર જાણો આ માહિતી…

February 9, 2024
ચોમાસામાં ફ્રિજમાં ખાવાનું રાખતા પહેલા જાણી લ્યો કેટલું રાખવું જોઈએ ટેમ્પરેચર, 99% લોકો નથી જાણતા આ ઉપયોગી માહિતી…
તથ્યો અને હકીકતો

ચોમાસામાં ફ્રિજમાં ખાવાનું રાખતા પહેલા જાણી લ્યો કેટલું રાખવું જોઈએ ટેમ્પરેચર, 99% લોકો નથી જાણતા આ ઉપયોગી માહિતી…

July 23, 2024
શું તમે પણ સ્ટીલ અને કાચના વાસણ દહીં જમાવો છો ? તો આજથી જ કરી દેજો બંધ… જાણો ક્યાં વાસણમાં જામેલું ખાવું…
રસોઈ

શું તમે પણ સ્ટીલ અને કાચના વાસણ દહીં જમાવો છો ? તો આજથી જ કરી દેજો બંધ… જાણો ક્યાં વાસણમાં જામેલું ખાવું…

February 14, 2024
હવે પાલકની મજા લ્યો કોઈ પણ સિઝનમાં, જાણી લ્યો લાંબા સમય સુધી પાલકને સ્ટોર કરવાની આ ટિપ્સ… ગમે ત્યારે યુઝ કરો હશે એકદમ તાજી અને લીલી…
રસોઈ

હવે પાલકની મજા લ્યો કોઈ પણ સિઝનમાં, જાણી લ્યો લાંબા સમય સુધી પાલકને સ્ટોર કરવાની આ ટિપ્સ… ગમે ત્યારે યુઝ કરો હશે એકદમ તાજી અને લીલી…

April 26, 2023
જાણી લ્યો દહીં મેળવવાની આ રીત, થશે એકદમ થક્કાદાર અને કડક… કોઈ પણ સિઝનનમાં જામી જશે ફટાફટ…
રસોઈ

જાણી લ્યો દહીં મેળવવાની આ રીત, થશે એકદમ થક્કાદાર અને કડક… કોઈ પણ સિઝનનમાં જામી જશે ફટાફટ…

February 25, 2025
Next Post
તમે ક્યાં નામથી ઓળખો છો આ શાકને ? ઝુમખડી, ઘિસોડા, ધારકોશાતકી કે તુરિયા…?

તમે ક્યાં નામથી ઓળખો છો આ શાકને ? ઝુમખડી, ઘિસોડા, ધારકોશાતકી કે તુરિયા...?

આંતરડામાં ચોંટેલી ગંદકી કાઢવા અને સવારે ઉઠતાની પેટ સાફ લાવવા કરો આ વસ્તુનું સેવન… મળ છૂટો પાડી પેટ અને શરીર કરી દેશે એકદમ સાફ…

આંતરડામાં ચોંટેલી ગંદકી કાઢવા અને સવારે ઉઠતાની પેટ સાફ લાવવા કરો આ વસ્તુનું સેવન... મળ છૂટો પાડી પેટ અને શરીર કરી દેશે એકદમ સાફ...

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended Stories

આ 3 પાન યુરિક એસિડ માટે કાળ સમાન, લોહીમાં જ સુકવી દેશે તમામ ગંદકી….1 પણ રૂપિયાની દવા વગર મટી જશે સાંધાના દુખાવા…

આ 3 પાન યુરિક એસિડ માટે કાળ સમાન, લોહીમાં જ સુકવી દેશે તમામ ગંદકી….1 પણ રૂપિયાની દવા વગર મટી જશે સાંધાના દુખાવા…

July 5, 2024
આ દેશી શરબત સાથે ખાઈ લ્યો લસણની બે કળી, ધમનીઓમાં જ ઓગળી દેશે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ… શરીરની એકેએક નસ સાફ થઇ જશે મફતમાં જ…

આ દેશી શરબત સાથે ખાઈ લ્યો લસણની બે કળી, ધમનીઓમાં જ ઓગળી દેશે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ… શરીરની એકેએક નસ સાફ થઇ જશે મફતમાં જ…

March 29, 2025
કેટલા લોકોને ભરખી જશે કોરોના જુલાઈ મહિના સુધીમાં…   જાણો તેનો આંકડો સાંભળી તમે પણ ચોંકી જશો.

કેટલા લોકોને ભરખી જશે કોરોના જુલાઈ મહિના સુધીમાં… જાણો તેનો આંકડો સાંભળી તમે પણ ચોંકી જશો.

May 29, 2020

Popular Stories

  • પગના તળિયા ઘસવાથી શરીરમાં થાય છે આવા ચમત્કારિક ફાયદા, ફક્ત 2 મિનિટ નું કામ કરો, આખી જિંદગી દવાખાનું નહીં આવે.

    પગના તળિયા ઘસવાથી શરીરમાં થાય છે આવા ચમત્કારિક ફાયદા, ફક્ત 2 મિનિટ નું કામ કરો, આખી જિંદગી દવાખાનું નહીં આવે.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ભજીયા તળતા પહેલા તેલમાં ઉમેરી દો આ 1 વસ્તુ, નહિ રહે તેલનું એક પણ ટીપું અને ભજીયા થશે એકદમ સોફ્ટ…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • રોટલી નરમ ન બનતી હોય તો લોટ બાંધતા સમયે ઉમેરી દો આ એક વસ્તુ, રોટલી થશે ફટાફટ, સોફ્ટ અને એકદમ ફૂલીને દડા જેવી…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • તુલસીના છોડ પર પાણીમાં મિક્સ કરીને છાંટી દો આ એક વસ્તુ, સુકાશે પણ નહિ અને બધી જીવાત પણ ભાગી જશે. ઘરે જ બનાવો કીટનાશક…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • જાણો આ પારસમણિ જેવા શેર વિશે, 1 લાખના કરી દીધા સીધા જ 36 કરોડ રૂપિયા… રોકાણકારોને બેઠા બેઠા કરી દીધા માલામાલ…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Gujaratidayro

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Visit our landing page to see all features & demos.

LEARN MORE »

Recent Posts

  • બીજા લોકોને મળતા સમયે ધ્યાન રાખો માત્ર આ પાંચ વાતનું…દુનિયા તમારી દીવાની થઇ જશે.
  • એક મહિના સુધી બટાટા ન ખાવ તો શરીરમાં થશે આવા ફેરફાર, આ માહિતી જાણી ચોંકી જશો…
  • પાંજરામાં મૂકી દો આ એક વસ્તુ, તરત પકડાય જશે ઉંદર, મોટા ભાગના લોકો નથી જાણતા ઉંદર પકડવા માટે પાંજરામાં શું મૂકવું?

Categories

  • BANK AND MONEY
  • Beauty Tips
  • Breaking News
  • Featured
  • Health
  • Inspiration
  • Love Story
  • Techonology
  • True Story
  • Uncategorized
  • ZODIAC
  • ઇતિહાસ
  • જીવન ચરિત્ર
  • ટૂંકી વાર્તાઓ
  • તથ્યો અને હકીકતો
  • ધાર્મિક
  • પ્રેરણાત્મક
  • બોલીવુડ એન્ડ ફિલ્મ્સ
  • રસોઈ
  • વેસ્ટ માંથી બેસ્ટ

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • રસોઈ
  • તથ્યો અને હકીકતો
  • પ્રેરણાત્મક
  • Breaking News

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.